さんが焼き– tag –

さんが焼きは、千葉県房総半島で古くから親しまれている郷土料理です。漁師たちが新鮮な魚を使って手早く作れる料理として発展したこの料理は、シンプルながらも魚の旨味を最大限に引き出す工夫が凝らされています。この記事では、さんが焼きの特徴、歴史...